代价流露振撼态势，牛肉代价承压回落，创年内新低；羊肉代价再次幼幅回落。据监测，本周我省牛肉墟市交往量同比升高2.76%，环比低重0.22%；羊肉墟市交往量同比低重1.089%，环比低重0.91%。第52周，我省牛肉均价为56.97元/公斤，同比低重24.29%，环比低重0.30%；羊肉均价72.42元/公斤，同比低重10.02%，环比低重0.66%。后市来看，跟着气温走低启发暖锅消费好转、餐饮需求改进，牛羊肉消费流露布局性好转，消费希望迎来年度旺季，行情趋向向好。特别12月27日，商务部宣告了对进口牛肉举行保护设施立案考核的通告。商务部决断自12月27日起对进口牛肉举行保护设施立案考核，考核期定为2019年1月1日至2024年6月30日，普通正在八个月内告终考核，格表情形下可适应延伸。我国启动进口牛肉考核，既是对国内财产爱戴的须要办法，也是对国际商业原则的恪守。这个通告的宣告，对国内肉牛财产来讲，起到了太平预期的功用。

　　从活牛活羊墟市来看，活牛代价弱势下行。第52周，全省活牛出栏均价23.39元/公斤，同比低重20.85%，环比回落0.34%；此中最低价为21.00元/公斤，最高价为25.20元/公斤。按肉牛养殖23-26元/公斤的盈亏平均区间来测算——所监测的26个县当中无1个县的活牛均价位于26元/公斤及其以上，有8个县的活牛均价位于23元/公斤以下（与上周比拟持平）——大个别地域肉牛代价正在盈亏平均区间振撼，财产兴盛压力一连。

　　活羊代价幼幅回落，养殖收益略有收窄。第52周，全省活羊均匀出栏代价为26.85元/公斤，同比低重12.02%，环比低重0.67%。据监测，本周我省羊粮比价为12.61:1，环比低重0.20%，此中绵羊自繁自育每只结余约110元，聚会育肥每只结余约70元；山羊自繁自育每只结余约120元，聚会育肥每只结余约90元。

　　后市来看，跟着气温走低，牛羊肉消费需求再度回暖。加之国际上牛肉代价一连走高，希望启发国内牛肉墟市行情向好。2025年环球牛肉产量估计降落，与此同时，环球牛肉需求却正在一连上升，恐怕会启发环球牛肉代价的阶段性上涨。特别是我国启动进口牛肉考核，利好国内肉牛养殖财产兴盛。

　　悠远来看，牛羊肉消费墟市空间伟大，仍旧大有出息，叠加国度消费刺激策略有序出台，牛羊肉消费或顺周期加快发力，牛羊肉代价希望向好兴盛。从近期系列的策略心灵看，策略发力对象曾经昭彰，节律和力度也会适合国表里墟市供求蜕化而蜕化。我国核心财务仍有较大加杠杆空间，后期增量策略才华和志愿兼具，放大内需的系列策略希望逐渐张开。后市，牛羊肉消费必要中心闭心三类人群消费需求：银发群体、下重墟市年青人和中产阶层，为牛羊肉消费寻找新的延长极，由过去消费升级转向周密平衡发力，进而饱舞具体行业扩容结余。