导读：据Mysteel农产物网监测，2024年我国育肥公牛均价为23.86元/公斤，年度价值重心不断下移，供应端压力已经较大。

　　记忆近年来中国活牛价值的运转情形，正在种类、出栏体重、存出栏数目等多方面局部下，中国的肉牛供应永远处于偏紧的状况，而需求端大幅拉长所带来的供需错配是前期价值上涨的闭键身分。然则跟着近来几年养殖技能程度不休晋升，养殖端养殖热忱连续上涨，中国牛肉产量屡革新高，进口量也逐年拉长，但却正在2023-2024年碰着了消费端朝气郁勃，导致价值显现鲜明下跌。

　　2024年上半年，中国肉牛市集延续2023年的下跌趋向，至5月下旬显现幼幅反弹。个中，孳乳母牛的反弹幅度稍大于其他几个种类，但因为犊牛价值仍处于偏低状况，自繁自养形式维持亏折，孳乳母牛的成交并未显现鲜明好转。为保红利育肥场也调节了养殖节律，上半年育肥公牛出栏体重多数降低，7月底起屠宰企业收购700-750KG体重段以及以上精品育肥公牛难度扩展，8月中旬发轫显现了一波由精品育肥公牛策动的通盘上涨行情。但需求端永远维持相对偏弱的步地，10月起肉牛市集价值回归偏弱运转状况。邻近岁晚，育肥公牛出栏压力较大，价值不断幼幅下跌。

　　估计2025年肉牛月度价值显示底价迟钝爬升后震撼运转，估计终年均价24.08元/公斤，同比涨幅0.90%。低点或显现正在二季度，估计均价23.70-23.90元/公斤；高点或显现正在三季度，估计均价24.50-24.60元/公斤。

　　供应方面：思量到肉牛的成长周期，估计2025年幼牛产量会因母牛存栏量消浸而略有降低，团体存栏数目将不断显示降低趋向；出栏数目或同步回落，但略高于2023年程度。

　　需求方面：上半年牛肉价值幼幅承压回落，但凡是情形下，此时可供出屠宰的肉牛数目也相对较少，出栏体重偏低，供应端压力相对有限，于是或难以显现大幅下跌。下半年跟着守旧需求旺季的降临，需求端对牛肉价值的支柱转强，团体价值再度震撼反弹。

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