暂时位子:首页食物资讯中国食物福筑检出19批次不足格食物，涉及微生物污染、农药残留、食物增加剂等问...

　　中央提示：3月14日，福筑省墟市监视照料局公布2025年第11期食物安然监视抽检讯息通知，检出19批次不足格食物，不足格项目涉及微生物污染题目、农药残留题目、食物增加剂题目、其他题目。

　　3月14日，福筑省墟市局公布2025年第11期食物安然监视抽检讯息通知，检出19批次不足格食物，不足格项目涉及微生物污染题目、农药残留题目、食物增加剂题目、其他题目。

　　7批次食物检出微生物污染题目，辞别为安溪县参内培松幼吃店的盘子（消毒日期为2024年10月25日），大肠菌群不适合食物安寰宇家尺度规矩；福州市仓山区马麻及幼吃店的圆盘（消毒日期为2024年11月11日），大肠菌群不适合食物安寰宇家尺度规矩；丰泽区溪记幼吃店的稀饭碗（消毒日期为2024年10月31日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适合食物安寰宇家尺度规矩；平潭县晶晶由味餐饮店的碟（消毒日期为2024年11月1日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适合食物安寰宇家尺度规矩；福州市仓山区城门陈美秋面馆的圆盘（消毒日期为2024年11月11日），大肠菌群不适合食物安寰宇家尺度规矩；福州市台江区饱悟心语餐饮店的菜盘（消毒日期为2024年11月1日），大肠菌群不适合食物安寰宇家尺度规矩；晋江市梅岭福昌幼吃店的幼碗（消毒日期为2024年10月27日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适合食物安寰宇家尺度规矩。

　　大肠菌群是国表里通用的食物污染常用指示菌之一。《食物安寰宇家尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规矩，消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出。餐（饮）具中检出大肠菌群的缘故或者是餐具洗涤、灭菌不彻底，或存放进程中污染等。

　　5批次食物检出农药残留题目，辞别为泉州泉港汇客源闽笑福容易店发卖的铁棍山药（订单日期为2024年11月18日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不适合食物安寰宇家尺度规矩；泉州泉港安富容易店发卖的铁棍山药（订单日期为2024年11月18日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不适合食物安寰宇家尺度规矩；福筑冠业投资起色有限公司平潭龙里店发卖的甜椒（购进日期为2024年11月15日），吡虫啉、噻虫胺不适合食物安寰宇家尺度规矩；延平区永笑超市发卖的山药（购进日期为2024年11月3日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不适合食物安寰宇家尺度规矩；厦门京泰隆商贸有限公司漳州台商投资分别公司发卖的木瓜（订单日期为2024年11月16日），噻虫胺、噻虫嗪不适合食物安寰宇家尺度规矩。

　　咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂，少量的残留不会惹起人体急性中毒，凡是只对皮肤、眼有刺激症状。《食物安寰宇家尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规矩，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐正在山药中的最大残留限量为0.3mg/kg。

　　吡虫啉属内吸性杀虫剂，拥有触杀和胃毒影响。少量的残留不会惹起人体急性中毒，但长远食用吡虫啉超标的食物，对人体壮健或者有必定影响。《食物安寰宇家尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规矩，吡虫啉正在甜椒中的最大残留限量值为0.2mg/kg。

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，拥有内吸性、触杀和胃毒影响，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会惹起人体急性中毒，但长远食用噻虫胺超标的食物，对人体壮健或者有必定影响。《食物安寰宇家尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规矩，噻虫胺正在木瓜中的最大残留限量值为0.01mg/kg；正在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

　　噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，拥有胃毒、触杀和内吸影响。少量的残留不会惹起人体急性中毒，但长远食用噻虫嗪超标的食物，对人体壮健或者有必定影响。《食物安寰宇家尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规矩，噻虫嗪正在番木瓜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。

　　4批次食物检出食物增加剂题目，辞别为邵武市眉月球鲜果店发卖的龙眼（购进日期为2024年11月13日），二氧化硫残留量不适合食物安寰宇家尺度规矩；福筑同腾交易有限公司福清石竹分公司发卖的奇怪青橄榄（订单日期为2024年11月20日），三氯蔗糖不适合食物安寰宇家尺度规矩；南安市石井镇刘腾腾食物店发卖的龙眼（购进日期为2024年11月23日），二氧化硫残留量不适合食物安寰宇家尺度规矩；筑宁县果果侠鲜生果店发卖的龙眼（订单日期为2024年11月16日），二氧化硫残留量不适合食物安寰宇家尺度规矩。

　　二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，操纵后会出现二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体表，少量摄入不会对身体带来壮健妨害，但若过量食用或者惹起如恶心、吐逆等胃肠道反响。《食物安寰宇家尺度

　　》（GB 2760-2014）中规矩，经表面统治的鲜生果中二氧化硫的最大残留量为0.05g/kg。

　　三氯蔗糖别名蔗糖素，是食物分娩中常用的甜味剂之一，也是最亲切蔗糖的一种甜味剂。三氯蔗糖热量低，禁止易出现蛀牙，安然性较高。《食物安寰宇家尺度 食物增加剂操纵尺度》（GB 2760-2014）中规矩，橄榄中不得操纵三氯蔗糖。

　　3批次食物检出其他题目，辞别为漳州市芗城区锶滔餐饮店的幼碗（消毒日期为2024年10月31日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适合食物安寰宇家尺度规矩；厦门市湖里区潮合记牛肉店的塑料盘（消毒日期为2024年11月12日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适合食物安寰宇家尺度规矩；福清市音西街道谢冬木幼吃店的大碗（消毒日期为2024年11月11日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适合食物安寰宇家尺度规矩。

　　阴离子合成洗涤剂的苛重活性因素是十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒的化学物质。《食物安寰宇家尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规矩，消毒餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。消毒餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的缘故，或者是用于洗涤餐具的洗涤剂不适合尺度；也或者是洗涤剂或消毒剂未彻底冲刷明净等。

　　针对抽检出现的不足格产物，属地墟市拘押部分已展开核查究理，鞭策分娩策划者践诺终了发卖、下架、召回和通告等法定任务，依法查处违法违规动作，有用防控食物安然危机。

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