，历经千年汗青重淀，造成了黑幕深邃、独具特点的恩施茶文明编造。恩施州种茶汗青修长，有文件纪录往后约3000多年的品茗、造茶、种茶汗青，自唐代往后便是闻名的贡茶产区。

　　巴东真香茗、利川雾洞茶、宣恩伍家台贡茶、咸丰唐崖茶都是皇家贡品，鹤峰“容美茶”出口到英国被称为“皇后茶”，美国造茶师称“鹤峰红茶为上品”；恩施州造茶工艺特有，传承蒸青造造武艺的恩施玉露，被列入国度级非物质文明遗产代表性项目名录和“中国苛重农业文明遗产”回护名录，更行动“中国古板造茶武艺及其合系习俗”申遗的苛重构成个别，入选拉拢国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录。伍家台贡茶手工造造武艺被列入湖北省非物质文明遗产名录。

　　恩施硒茶恰是产自武陵山内地被誉为“宇宙硒都”的湖北恩施土家族苗族自治州。“恩施硒茶”是恩施州域公用品牌，旗下有恩施玉露、利川红、宣恩伍家台贡茶、咸丰白茶、鹤峰茶、巴东郡贡茶、筑始马坡茶、来凤藤茶八大子品牌，涵盖绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶及特种茶。正在近似原生态处境中生长而生的恩施硒茶，味道甘爽醇厚，香气馥郁清香，绿墨绿葱如玉、红茶红艳明亮、青茶汤色金黄、黑茶杏黄透亮、特种茶新鲜高贵。恩施硒茶富含“性命火种”硒元素、汗青文明积淀深邃，是大天然赐赉当代人们的自然、时尚、高端、壮健饮品。

　　2017年6月24日，恩施硒茶品牌荣获“2017最受消费者宠爱的中国农产物区域公用品牌”；2019年11月，恩施硒茶入列中国农业品牌目次2019农产物区域公用品牌；2021年10月14日，恩施硒茶荣获第三届湖北地舆象征大会暨品牌造就大赛金奖；2023年11月，恩施硒茶入列2023中国地舆象征农产物区域公用品牌声誉百强，位列茶叶类第32位。

　　恩施州茶园面积182.2万亩，基地界限稳居全省第一、天下第四。全州茶叶产量13万吨，加工产值103.7亿元，农业产值64.5亿元，归纳产值248亿元。恩施市、鹤峰县横跨35万亩，咸丰县、宣恩县、利川市横跨20万亩，恩施、利川、巴东、宣恩、咸丰、来凤、鹤峰七县市被评为“天下核心产茶县域”，巴东县入选“茶业投资价格新锐县域”，来凤县被授予 “中国藤茶之乡”。截至2023年，全州界限以上茶企121家，个中，国度级龙头企业2家、省级龙头企业36家、进入天下茶叶百强企业榜4家。恩施州正在海合挂号挂号临盆型茶叶出口企业47家，直接出口企业17家（23年有出话柄绩的企业9家）。2023年，全州茶叶直接出口量1.3万吨，出口额4.1亿元，产物销往摩洛哥、澳大利亚、香港、俄罗斯、比利时、阿尔及利亚等国度或区域。

　　迄今为止“环球独一探明的独立硒矿床”正在恩施，由此造成“环球最大的自然富硒生物圈”，“宇宙硒都”殊荣名副实在。

　　中国科学院地舆科学与资源查究所于2009年对恩施境内富硒岩层和泥土、农作物张开探问，证据恩施境内出露的二叠纪十余米厚的含硒石煤(含硒碳质页岩)出露是形成其岩层漫衍区内泥土、地下水和地表水以及农作物中富集硒的合键身分。出露区的下游便是适宜耕种的农田，层层支配，造建树体漫衍的自然生物硒资源。恩施境内洪量出露的含硒石煤经风化、雨淋、水转移进入泥土和水体，以致这些区域的泥土均匀硒含量和面积、粮食作物、饲草饲料、畜禽产物、中草药及山泉水中硒含量是国内其它区域的十几倍至几十倍，造成特有的自然富硒生物圈。

　　恩施玉露是我国古代传承下来的为数不多的蒸青针形绿茶。清康熙年间（1680年），施南府黄连溪一蓝姓茶商，按陆羽所著《茶经》中的“蒸之、焙之”工艺垒灶造茶。茶成，将其进贡给表地土司和当朝天子，获“胜似玉露琼浆”的盛赞，故名“恩施玉露”。

　　恩施玉露，形似松针，表形紧细挺直，色泽青葱油润，汤色嫩绿明亮，香气幽香长期，味道鲜爽回甘，叶底嫩匀明亮。恩施玉露古板造造武艺蕴涵鲜叶摊放、蒸汽杀青、搧干水汽、炒头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、焙火提香、抉择9道工序，这是恩施玉露区别于其他茶类的特有之处，也是其行动非物质文明遗产代表性项目传承的主旨因素。特有的蒸青工艺使茶叶正在加工经过中最事态部的仍旧了原质原色，其干茶茶青、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特性堪称绿茶模范。迄今为止，恩施玉露历经了十一代人的传承立异，其造造武艺被列入“国度级非物质文明遗产名录”，更行动“中国古板造茶武艺及其合系习俗”申遗的苛重构成个别，入选拉拢国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录。

　　1965年入选“中国十学名茶”名录。2007年3月5日，恩施玉露获国度地舆象征产物回护；2008年7月23日，恩施玉露获“湖北第一汗青名茶”称谓；2014年7月，恩施玉露造造武艺入各国度级非物质文明遗产名录；2014年12月30日，恩施玉露被认定为“湖北老字号”；2015年6月5日，“恩施玉露及图牌号”获中国有名牌号；2015年10月，恩施玉露文明编造被认定为中国苛重农业文明遗产；2019年4月，恩施玉露成为第七届宇宙军运会绿茶类独家品牌；2022年11月29日，拉拢国教科文构造回护非物质文明遗产当局间委员会第17届常会正在摩洛哥首都拉巴特召开，由我国15个省（区、市）43个涉茶国度级非遗代表性项目拉拢提名的“中国古板造茶武艺及其合系习俗”项目，经委员会评审通过，正式列入拉拢国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录，恩施玉露造造武艺列入个中。

　　2024年7月10日，恩施玉露入选国度学问产权局颁布的《2024年地舆象征回护工程奉行名单》。近年来，恩施玉露还行动湖北茶品牌的优异代表多次介入交际部的湖北环球推介行径，并接踵得到“中国茶叶区域公用品牌最具兴盛力品牌”“消费者最宠爱的中国农产物区域公用品牌”“最具影响力中国农产物区域公用品牌”“中国优异茶叶区域公用品牌”等殊荣。

　　截止2023年12月，恩施玉露授权商场主体抵达109家，2023年产量达4000吨，告终产值30.1亿元。2024年，恩施玉露品牌价格评估抵达37.14亿元。

　　近4年来，恩施州奉行品牌现象店成立奖补策略，真金白银的援手恩施玉露品牌现象店成立，目前，武汉市出售恩施玉露的市廛横跨1680家，个中较为标准的品牌现象店（有标准的恩施硒茶或者恩施玉露、利川红门头；产物呈现摆列以恩施茶为主；有较标准的品茶区；店内相合于恩施茶叶品牌的传播画面）抵达500余家。

　　利川红是产自湖北利川的一款红茶，前身为18世纪出口海表的宜红茶，原产地毛坝镇人杰地灵，天气炎高潮湿，具有适宜茶树成长的出色天然前提。利川红(利川技艺红茶)原主旨产区合键正在恩施州利川市。利川产茶汗青修长，19世纪中叶利川茶农初阶为英资大办估客加工出口红茶，1876年跟着宜昌被列为对表互市港口，利川毛坝成为出口宜红技艺红茶的主旨产区之一，利川红(利川技艺红茶)精造很费技艺，是以精造后的红茶又称为技艺红茶。

　　1951年利川被国度列为宜红技艺红茶的合键产区，20世纪80年代从此，跟着茶叶商场的苏醒，利川红也得以飞速兴盛，主销俄罗斯及东西欧、西北非商场，尤以优质、安静的品德享誉各国。至今，利川红茶已有170多年临盆加工汗青。近些年来，利川红品牌传播先后植入影戏《1980年代的恋爱》、电视剧《洪流井》拍摄场景中，投放到重心电视台、北京地铁、湖北卫视等栏目。使得名声大增，不但成为2018年东湖茶叙国事用茶，还成为第七届军运会红茶独一指定用茶，正在业界和商场赢得了较好影响力。

　　利川红选用当地优异茶树的鲜叶为原料，经摊凉、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、提香、抉择定级等工序加工而成，条索紧细乌润有毫，汤色明亮呈玛瑙红，香气香甜，显花蜜香，味道醇厚，新鲜爽滑，叶底蕴嫩，芽红亮，茶汤温度低于8℃时能出现“冷后浑”地步。以是而造成了“玛瑙红、花蜜香、冷后浑”特有的品德特性

　　2021岁暮，经国度学问产权局照准，利川红临盆许可边界由利川市扩展到恩施州6县2市，成为州域公用品牌。截止2024年6月，利川红授权企业达190家。2023年，利川红产量19500吨，告终产值16亿元，出售均价82元/公斤，其尚品“冷后浑”售价均价抵达1220元/公斤，价格鲜明。2024年，利川红品牌价格评估抵达10.47亿元。

　　近4年来，恩施州奉行品牌现象店成立奖补策略，真金白银的援手恩施玉露品牌现象店成立，目前，武汉市出售利川红的市廛横跨1680家，个中较为标准的品牌现象店（有标准的恩施硒茶或者恩施玉露、利川红门头；产物呈现摆列以恩施茶为主；有较标准的品茶区；店内相合于恩施茶叶品牌的传播画面）抵达500余家。

　　2017年11月15日“利川技艺红茶”被国度质地监视检查检疫总局核准为国度地舆象征回护产物；2019年，“利川红”得到国度地舆表明牌号，成为第七届宇宙甲士运动会红茶类独家供应品牌；2020年，利川红造造武艺被列入省级非物质文明遗产，忠途镇杨家坡有机茶园得到宇宙“有机农业的最高程序”——德米特转换期认证，成为中国第一家得到德米特认证的有机茶园，同年12月25日，“利川红”赢得中华百姓共和国农业屯子部农产物地舆象征挂号证书；2021年，利川红行动湖北茶品牌的优异代表介入交际部的湖北环球推介行径，利川星斗山红茶有限仔肩公司的“12854”茶家产扶贫形式重心、国务院颂扬为“天下扶贫攻坚先辈整体”。

　　2022年，湖北利川红家产集团有限公司挂牌建树；4月28日，利川星斗山红茶有限仔肩公司获“天下五一劳动奖状”，全省共七家；6月2日，利川市当地茶树种类“利川红1号”得到农业屯子部授予的挂号证书（挂号编号：GPD茶树（2022）420027）；“利川红”获巴拿马万国展览会金奖。2023年，“利川红”荣获“2023中国品牌农业与商场·年度卓绝品牌30强”。“利川红”荣获鼎承茶王赛红茶组“茶王”，荣获首届楚茶杯红茶组“茶王”。2024年8月16日，利川红荣获2024福布斯中国茶行业系枚举荐年度茶区域公用品牌。利川红还先后得到“中国茶叶区域公用品牌最具兴盛力品牌”、“最具影响力中国农产物区域公用品牌”、“中国优异茶叶区域公用品牌”等殊荣。

　　济南茶博会正正在火爆招展中，2025年10月24--27日于泉城济南举办，感兴味的茶友接待前来观赏！