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牛羊屠宰场建立清单养殖屠宰加工一体化羊屠宰加工流
品名:牛羊屠宰场建立清单养殖屠宰加工一体化羊屠宰加工流
产地:内蒙古巴彦淖尔
储存:-18℃冷冻保存
原料:牛肉
净重:5kg
保质期:18℃以下12个月
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详情介绍:

  为确保第十五届天下运动会和天下第十二届残疾人运动会暨第九届特地奥林匹克运动会江门赛区(以下简称十五运会和残特奥会)食材供应太平,统统提拔食材供应保护水准,遵循《闭于印发食物采购供应和食物太平保护等系列文献的告诉》(十五运粤执〔2025〕26号)文献心灵,特结构发展十五运会和残特奥会江门赛区供会基地(企业)选择劳动。闭联请求如下:

  (一)食用农产种类植、养殖基地:种植蔬菜、生果等食用农产物,以及养殖畜禽产物、水产物的企业、农人专业合营社或家庭农场。

  1.“一票拒绝”条目。有下列情形之一的,不得准入:①近三年内官方质地太平监视抽检有不足格样品的;②基地临蓐境遇达不到程序请求的;③临蓐基地内及邻近有影响质地太平污染源的;④企业临蓐策划及声誉有不良记载的;⑤华而不实的。

  2.“优先”条目。有下列情形之一的,正在平等条目下优先准入:①是地级市及以上的中心龙头企业或农人合营社演示社的;②曾为大型赛事或苛重集会供应过产物且供应合平等表明原料的;③有“二品一标”认证或欧盟认证的。

  4.企业临蓐效力条目。①企业有与供应需求量相适合的产物品德和基地界限,有独立基地,临蓐方法十全,场容场貌整洁;②企业有三年以上从事种植临蓐阅历,具备程序化临蓐的成熟手艺门途和临蓐形式,并有足够的临蓐及管束职员;③企业应具备质地太平检测室,装备须要的农药残留检测仪器筑设,有特意检测职员,检测结果记载切实完备。

  1.“一票拒绝”条目。有下列之一的,不得准入:①近三年内官方质地太平监视抽检有不足格样品的;②所正在地近三年发作过非洲猪瘟、牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、幼反刍兽疫等农业乡村部轨则的巨大动物疫情的;③临蓐基地内及邻近有影响质地太平污染源的;④企业临蓐策划及声誉有不良记载的;⑤华而不实的。

  2.“优先”条目。有下列之一的,正在平等条目下优先准入:①是市级及以上的畜禽养殖中心龙头企业或农人合营社演示社的;②曾为大型赛事或苛重集会供应过产物且供应合平等表明原料的;③畜禽养殖企业通过省级或国度级无疫幼区或动物疫病净化场验收的;④企业产物有绿色食物、有机食物、地舆标记认证或欧盟认证的。

  3.企业主体条目。基地必需具备合法的临蓐策划主体天分,生意牌照等证照十全,适应《动物防疫条目审查究法》闭联请求,有本地县级以上农业乡村主管部分或行政审批部分核发的《动物防疫条目及格证》。

  4.企业境遇条目。①隔绝村、镇寓居点、集贸市集以及其他畜禽场、屠宰场1km以上;②养殖幼区有净道和污道,要紧效力划分彰着,蕴涵糊口区、办公区、临蓐区、隔断区,差别效力区间彼此隔断。

  5.企业临蓐效力条目。①企业有与供应需求量相适合的产物品德和养殖基地界限;②有独立养殖基地和本原方法,水电配套,场容场貌整洁,运输道途流畅;③企业有三年以上从事畜禽养殖临蓐阅历,具备程序化临蓐的成熟手艺门途和临蓐形式,并有足够的临蓐及管束职员;④企业应具备质地太平检测室,装备须要的药物残留检测筑设,有特意职员,检测结果记载切实完备。

  1.“一票拒绝”条目。有下列景况之一的,不得准入:①近三年内官方质地太平监视抽检有不足格样品的;②临蓐基地内及邻近有影响质地太平污染源的;③企业临蓐策划及声誉有不良记载的;④华而不实的。

  2.“优选”条目。有下列景况之一的,正在平等条目下优先准入:①获取国度级农业工业化策划中心龙头企业名望称谓的;②曾为大型赛事或苛重集会供应过产物且供应合平等表明原料的;③企业检测实行室通过CNAS认证的;④集养殖、屠宰、运输为一体的。⑤企业产物有绿色食物、有机食物、地舆标记认证或欧盟认证中一项以上认证证书。

  3.企业主体条目。屠宰企业具备合法的临蓐策划主体天分,生意牌照等证照十全,猪牛羊屠宰企业拥有属地市级群多当局核发的定点屠宰证书,家禽屠宰企业经市级农业乡村主管部分注册,适应《动物防疫条目审查究法》闭联请求,有《动物防疫条目及格证》,供应有请求的动物成品的屠宰企业,必需具备闭联部分核发的食物加工天分。

  4.企业临蓐效力条目。①屠宰企业应为今世化大型肉品企业,有三年以上从事屠宰加工阅历,企业屠宰加工历程中验收、屠宰、豆剖、包装、储存和运输等症结的园地、方法筑设适应《食物安天下家程序畜禽屠宰加工卫生类型》(GB12694-2016);②生猪屠宰企业是设区市以上A类定点屠宰企业;③根本手艺条目适应《畜类屠宰加工通用手艺条目》(GB/T17237-2008),装备圆满的监控筑设方法,对畜禽进厂、临蓐加工、查验检疫历程及产物出厂达玉成程监控;④企业应具备产物德地太平检测室,装备须要的检测筑设和特意检测职员,检测结果记载切实完备。

  1.“一票拒绝”条目。有下列之一的,不得准入:①近三年内官方质地太平监视抽检有不足格样品的;②养殖用水不适应《无公害食物淡水养殖用水水质程序(NY5051-2001)》的;③临蓐基地内及邻近有影响质地太平污染源的;④企业临蓐策划及声誉有不良记载的;⑤华而不实的。

  2.“优先”条目。有下列之一的,正在平等条目下优先准入:①是地级市及以上的水产中心龙头企业或农人合营社演示社的;②曾为大型赛事或苛重集会供应过产物且供应合平等表明原料的;③水产养殖企业获取农业乡村部水产康健养殖与生态养殖演示区认定的;④有绿色食物、有机食物、地舆标记认证或欧盟认证的。

  4.企业产地水质境遇条目。水产物养殖基地水源水质适应《渔业水质程序》(GB11607-1989),养殖用水适应《无公害食物淡水养殖用水水质程序(NY5051-2001)》。

  5.企业临蓐效力条目。①企业有与供应需求量相适合的产物品德和养殖基地界限,有独立基地和本原方法,水电配套,场容场貌整洁,水产物运输道途流畅;②企业有三年以上从事水产物养殖临蓐阅历,具备水产物程序化临蓐的成熟手艺门途和临蓐形式,并有足够的临蓐及管束职员;③企业应具备水产物德地太平监测室,装备须要的药物残留监测筑设,有特意职员,检测结果记载切实完备。

  (一)申请表。填写《十五运会和残特奥会食物供应单元申请表》(附件1),实质蕴涵企业(基地)根本音讯、认证情形、拟供产物音讯等。

  (三)企业(基地)简介。蕴涵企业(基地)地舆身分、临蓐界限、临蓐流程、质地太平管束举措、赛会时间每天可供应的产物数目等实质。

  (六)许可书。填写《十五运会和残特奥会食物供应单元食物质地太平和食源性防控负担许可书》(附件2)。

  遵循企业自发申请、企业所正在地行业主管部分初审举荐、江门赛区执委会审核、现场核查、公示等轨范,确定十五运会和残特奥会食材供应商、供会基地(企业)目次。

  (一)提出申请。遵循自发申报准绳,蓄志愿申报十五运会和残特奥会食物供应的企业(基地),填写《十五运会和残特奥会食物供应单元申请表》(附件1)。

  (二)现场核查。由江门赛区执委会结构开表示场核查,涉及省表专供单元的上报省级主管部分谐和调度。核查构成员准绳上为3-5人,由闭联部分职员和食物太平专家构成。

  (三)结果公示。始末原料审核、现场核查等轨范后适应请求的,由江门赛区执委会举行公示,公示功夫为5个劳动日。

  (四)结果反应。公示期满无反驳的,由江门赛区执委会向申请单元出具《十五运会和残特奥会食物供应单元选择入围见知书》,最终确定十五运会和残特奥会食材供应商、供会基地(企业)目次。

  (五)退出机造。入围企业(基地)拥有以下景况之一的,解除供应资历:1.不依照国度相闭司法规则轨则的。2.正在国度或市级抽检中检出紧张不足格景况的。3.无正当原故拒不配合保护劳动监视管束及结构谐和的。4.供应时间发作巨大食物太平事变的。5.注册企业名称、法人、通信所在、临蓐基地、参加品、枢纽筑设及质地太平管束编造发作转折的。6.不具备突发事故应急处理才具及劳动预案践诺不到位的。7.江门赛区执委会结构相闭部分对入选十五运会和残奥特会食物供应目次的供应商、供会基地(企业)发展抽查,抽查结果以为不适应请求的。

  各申报主体请正在申报前先行筹议(江门市农业乡村局劳先生,电线日前将闭联申请原料报企业所正在地农业乡村部分初审,同时发送至邮箱

  3.第十五届天下运动会和第十二届残疾人运动会暨第九届特地奥林匹克运动会食用农产种类养殖症结药物残留监控劳动指引

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