据农业乡村部监测，2024年第50周牛肉批发商场周均价60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。

　　截至目前，我国牛肉代价一经连结下跌12个月，肉牛批发价更是正在短短半年内下跌24%，创五年来的史册新低。

　　商务部消息言语人体现，近期，中国畜牧业协会会同9个主产区协会，向考查坎阱提交保护要领考查申请，以为近年来中国牛肉进口数目快速延长，对国内物业爆发了庞大倒霉影响。申请人提交的证据显示，中国牛肉进口量正在2019年至2023年岁月延长了65%，2024年上半年进口数目到达了2019年上半年的两倍以上。正在进口产物攻击下，国内物业遭遇要紧损害。

　　遵照中司司法并遵守世贸机闭准则，正在进口产物数目添加，并对临蓐同类产物或者直接比赛产物的国内物业形成要紧损害或要紧损害勒迫的情景下，考查坎阱可能应国内物业申请创议保护要领考查，保护国内物业的合法权力。

　　中国畜牧业协会相闭掌管人体现，近些年，城乡住户生存水准一直抬高，对牛肉的消费需求繁盛。因为国表里牛肉价差异大，刺激牛肉进口量一连添加。2013年牛肉进口量还不到30万吨，2023年已到达274万吨，添加了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉一经成为当年进口周围最大的肉类产物。

　　正在国内物业要紧亏本的情状下，2024年此后牛肉进口激增，1—11月进口260万吨，同比延长4.3%。

　　协会体现，2023年6月此后，进口牛肉连结18个月单月进口量领先20万吨，对国内养牛业攻击特别要紧。正在国内肉牛养殖行情一经特别低迷，大个别养殖场户处于亏本的情状下，大批进口牛肉的攻击无疑“火上浇油”。

　　最直接的是形成养殖场户大面积亏本，影响农人收入。正在进口牛肉的攻击下，国内牛肉和活牛代价敏捷下跌，目前牛肉代价已跌到近5年最低，活牛代价更是跌到近10年的最低水准。

　　罕有据显示，本年11月份出栏一头肉牛均匀亏本1600元以上，连结8个月亏手段先1000元，65%以上的养殖场户处于亏本状况。同时，良多养殖场户都是贷款养牛，牛卖不上价，贷款就没法还，即使曲折还上，也是欠债累累，不得不退出这个行业。

　　中国畜牧业协会体现，更要紧的是母牛被大批出售屠宰，影响物业安详。行业反响，牛肉太过进口已对我国肉牛物业形成实际性损害。咱们正在极少主产区调研时发觉，目前犊牛代价一经抵不上母牛的饲喂本钱，有的地方母牛按斤低价甩卖，不少有滋生力母牛被送进了屠宰厂。

　　据监测，目今根柢母牛存栏量比2023年6月的史册高点降落领先3%，本年1—11月份再造犊牛同比降幅领先8%。肉牛临蓐周期长、滋生效果低，一朝根柢母牛产能大幅下滑，没有4—5年期间难以规复。倘使不尽疾采纳要领，好禁止易成长起来的优质根柢母牛群体将面对萎缩，游移肉牛物业根蒂。

　　中国畜牧业协会体现，行业剧烈号令国度对进口牛肉采纳管控要领，包庇农人生活和物业安详。这也是适当世贸机闭准则的一个要领。商务部上述布告的颁发，对国内肉牛物业来讲，起到了稳固预期的效用。

　　12月24日，浙江台州一家摊主周师傅告诉记者，他正在农港城筹备了七八年，“迩来牛肉卖得好，良多顾客买过去涮暖锅，或者炖牛肉吃。目前广泛鲜牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龙42元/斤。”

　　正在周师傅眼里，这波牛肉代价一连下滑是从昨年年闭初步的，一连下跌一年多，中心没有任何反弹，“目前牛肉代价，大概是近5年来最低的”。

　　据“中国三农颁发”报道，中国农业科学院北京畜牧兽医探讨所副所长、国度肉牛物业技能编造岗亭科学家李俊雅体现：

　　2023年，我国进口了274万吨牛肉，相当于领先我国牛肉总产量的三分之一。本年，从1月到10月，我国牛肉进口量到达234万吨，牛肉及附加产物一经到达了252万吨。况且，我国牛肉的临蓐本钱与表洋进口牛肉的临蓐本钱比拟，是没有上风的，这就导致了我国牛肉代价的降落。

　　第二个来由是，固然我国市道上的牛肉和超市里的牛肉代价低落了极少，可是饭馆、宾馆等主导消费场面里，牛肉代价并没有降。群多对牛肉消费的决心或者热忱受到了肯定影响。

　　第三个来由是，我国肉牛物业和商场还不行熟。我国整体肉牛物业的养殖、加工、出卖、餐饮等闭节之间没有势必的长处闭系，都正在探求己方的长处。正在商场代价降落、加工或者消费端探求长处的情状下，养殖端的压力会成倍添加，活牛的代价是大幅降落的。

　　第四个来由是，因为进口牛肉的攻击，我国牛肉代价下滑后，群多以为养牛不获利，给一个别养殖户形成恐惧心绪，导致聚积性出栏的形势，譬喻有些地方母牛的出栏比率比往年清楚添加。遵照调研，过去商场上真正的育成母牛和裁汰的老母牛比例该当是正在20%到25%。可是，迩来几个月乃至从昨年年闭初步，就涌现了裁汰母牛比率添加的形势，最高时比率会到达45%到50%。倘使母牛数目屠宰过多，就会影响他日全部肉牛物业的产能。