中商谍报网讯：2024年12月，牛肉代价一连幼幅下跌，羊肉代价持平。牛羊出栏季逼近尾声，商场总体提供宽裕，元旦和春节假日提振消费，估计春节前牛羊肉代价希望止跌回升。

　　牛羊出栏岑岭期逼近尾声，商场供应举座宽裕，牛肉代价一连环比幼幅下跌，羊肉代价止跌企稳。12月，牛肉集市均价每公斤66.37元，环比跌0.8%，同比跌18.5%；羊肉集市均价每公斤69.92元，环比持平，同比跌9.5%。从主产省来看，牛肉主产省代价环比跌，羊肉主产省代价环比略涨。牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤54.82元，环比跌1.1%，同比跌22.6%；羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤64.17元，环比涨0.2%，同比跌7.5%。从活畜方面看，活牛代价一连幼幅下跌，活羊代价幼幅上涨。活牛代价每公斤24.50元，环比跌0.8%，同比跌22.3%；活羊代价每公斤31.42元，环比涨0.5%，同比跌10.0%。

　　11月份牛羊肉进口环比均增，出口环比均减。牛肉：11月份，进口量26.13万吨，环比增10.2%，同比增10.4%，进口额12.33亿美元，环比增9.4%，同比增4.9%；出口量65.84吨，环比减23.6%，同比增1.5倍，出口额67.10万美元，环比减11.7%，同比增1.7倍。1—11月累计，牛肉进口量260.20万吨，同比增4.2%，进口额123.96亿美元，同比减5.0%，闭键进口起源国为巴西（占进口总量的45.8%）、阿根廷（占20.5%）、乌拉圭（占8.6%）、澳大利亚（占8.1%）、新西兰（占5.4%）；出口量414.39吨，同比增3.8倍，出口额414.51万美元，同比增4.5倍，闭键出口中国香港和朝鲜。羊肉：11月份，进口量2.93万吨，环比增20.6%，同比减2.3%，进口额1.10亿美元，环比增34.8%，同比减0.4%；出口量211.53吨，环比减16.1%，同比增2.3%，出口额211.71万美元，环比减8.3%，同比减4.5%。1—11月累计，羊肉进口量32.98万吨，同比减16.1%，进口额10.52亿美元，同比减35.5%，闭键进口起源国为澳大利亚（占进口总量的50.9%）、新西兰（占47.0%）；出口量1511.51吨，同比增15.5%，出口额1553.19万美元，同比减5.3%，闭键出口中国香港、澳门和阿联酋。12月27日，商务部应中国畜牧业协会和九个主产区协会说合申请，对表洋进口牛肉举行保险设施立案考查，考查期为2019年1月1日至2024年6月30日。

　　从提供端看，目前正值年内大范围出栏后期，养殖户和屠宰加工场商平凡会加快牛羊出栏和屠宰，牛羊肉产能将进一步开释。往时三季度提供看，2024年牛羊肉坐褥太平生长，产量处于近年高位程度，牛肉为近5年同期最高产量，羊肉为史书同期次高值。从需求端看，节日效应将动员牛羊肉消费的增补，暖锅等餐饮消费需求较旺，餐厅、加工企业初阶备货，牛羊肉消费增补趋向明明。归纳来看，琢磨到商场提供总体宽裕，节日消费需求较旺，活羊代价上涨将动员后期寰宇羊价及牛价回暖，估计春节前牛羊肉代价希望止跌回升。

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