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美国农业部食物安笑搜检局周五上午揭晓,熟食巨头 Boars Head因能够受到李斯特菌污染而召回约207,528磅的包装熟食肉类,恐与13个州的李斯特菌疫情发作相闭。
美国农业部显示,因为马里兰州卫生部分正在未开封的肝腊肠样本中检测出单核细胞增生李斯特菌,因而Boars Head召回了肝腊肠产物以及正在同平坐褥线上、统一禀赋产的其他熟食肉类产物。
CDC陈说称,截至7月25日,已正在13个州映现34例李斯特菌习染,个中33人住院,有2人物化。
大部门患者显示吃偏激鸡或肝泥腊肠,也有人显示吃偏激腿。这些肉成品来自多家杂货店的熟食柜台。通过DNA指纹剖析,检测结果显示习染者体内的细菌基因相同,解说他们能够是从统一种食品中习染了这种细菌。
李斯特菌习染是美国第三大食源性疾病物化来历。症状往往征求发热、肌心痛楚和疲钝,还能够导致头痛、颈部坚硬、心灵繁芜或癫痫发生;妊妇能够会流产或早产。
被召回的产物已分销至美国各地的熟食零售店,产物标签上的美国农业部搜检标识内有机构编号“EST. 12612”。