一、拧紧“坐褥阀门”。以肉成品坐褥企业、酒类坐褥企业及古代糕点幼作坊为要点羁系对象，紧盯原辅料、食物包装及标识等环节因素，深化特质食物加工区域及时羁系，压实坐褥主体义务。截至目前，检验坐褥策划单元42家次，察觉坐褥安适题目10个，下达责令改善闭照书7份。

　　二、织密“流利滤网”。聚焦大型商超、农贸（批发）市集等环节流利场地，针对猪牛肉、年节礼盒等春节抢手食物，发展“你点我检，你送我检，效劳惠民生”营谋，现场宣告检验结果，直面回应庶民闭心。截至目前，累计发展司法检验26次，出动检验职员161人次，现场抽检肉成品、粮油、生鲜类食物80批次，察觉并整改隐患题目13个。

　　三、锻造“餐饮护盾”。 饱励年夜饭及宴席餐饮效劳主体杀青互联网+明厨亮灶全笼盖，及时监控餐饮操作闭键，打造“透后厨房”食物安适新常态。截至目前，杀青“互联网+明厨亮灶”大型餐饮单元132家，发展餐饮食物安适辅导10余次，培训餐饮策划者346人次。日期：2025-02-09