“V观兰州探兰州牛肉拉面高质地繁荣”收集核心传播行为走进兰州树屏食物工业园

　　逐日甘肃网12月27日讯据兰州晚报报道12月26日，“V观兰州探兰州牛肉拉面高质地繁荣”收集核心传播行为走进兰州树屏食物工业园，各媒体、收集大V以线上线下调和的格式，全方位探秘兰州牛肉拉面工业繁荣，记载兰州牛肉拉面产物加工筑造流程，出现兰州牛肉拉面非遗工夫，并通过线上直播发售预包装产物，为兰州牛肉拉面工业繁荣再添新动力。

　　进入清洁整洁的园区，记者看到轨范化的厂房划一陈设，分娩筑造有序运行，产物出现中央集聚了多家兰州企业的特质食物。兰州树屏食物工业园招商部司理杨娇先容，2020年，由市商务局牵头，采用“园中园”的繁荣形式，将兰州市牛肉拉面工业园引入树屏园区。“目前，兰州牛肉拉面工业园招商局势喜人，繁荣远景宽大，签约入园企业有甘肃陇萃堂、思泊湖、金城虎、甘肃穆青、尕满福、春马、禾协盛禾等十余家企业。”

　　园区为帮力兰州牛肉拉面工业高质地繁荣，投资2亿元打造兰州牛肉拉面超等工场。“咱们尽力分娩多规格、多口胃、多价位的预包装兰州牛肉拉面。同时，主动打造能为寰宇甚至环球线下门店供货的供应链编造，保证兰州牛肉拉面品牌的工业化、周围化繁荣。”树屏食物工业园招商部司理阚星增加道。

　　“毛细仅需30秒即可拉成”伴跟着详细诠释，兰州牛肉拉面第四代传承人马文斌熟练地出现着兰州“十二道面”的筑造历程，和、捣、揉、抟、摔、拉，高超的工夫很速被媒体的镜头记载下来，宣传到各个线上平台。“非遗传承人马教练的牛肉面很有故里味、儿时味，面香四溢。”自媒体“旅食集”博主王萱正在品味后感伤道。

　　面，是兰州牛肉拉面的魂魄之一，何如将面筑造得更顺滑筋道，是预包装兰州牛肉拉面不时革新索求的课题。走进兰州金城虎拉面有限公司的拉面车间，事业职员穿着无菌事业服熟练地操作筑造，将面团加工成面条再送入烘干机。“咱们效仿手工拉面的时间举行呆滞化复造，分娩的半干面可能依旧兰州牛肉拉面的原始风韵，拉面配方与堂食一模相同。”兰州金城虎拉面有限公司总司理郭威先容。

　　“兰州牛肉拉面，我选蘭啵旺！”行为现场，网红大V们拿着蘭啵旺牛肉面照相打卡并品味。“本日第一次吃预造包装牛肉拉面，汤很鲜美，牛肉肉质紧实，并且包装精巧有特质，和黑神话悟空联名，应当很吸引年青人。”速手保举官幼郑说。蘭啵旺是甘肃陇萃堂养分保健食物股份有限公司打造的预包装兰州牛肉拉面品牌，2018年上市从此，月发售额已超500万元，分娩占比抵达了陇萃堂举座项主意30%。“咱们产物的中心价钱是三真原味一品香，即真原汤、线增加，保持用真牛骨熬汤，恪守守旧非遗工艺，采用牛肉、棒骨、香辛料慢火熬造，拒绝科技与狠活，传承百年经典兰州味。”甘肃陇萃堂养分保健食物股份有限公司咨议院院长姜交龙先容。

　　本年从此，兰州市起劲饱吹兰州牛肉拉面工业高质地繁荣，凝心聚力打好工业、文明、革新“三张牌”，周围连忙扩张，全市已有门店1000多家，年发售额达110亿元以上，寰宇门店5.8万余家，海表门店抵达696家。

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