由山东省商场监视经管局指点播出，山东播送电视台经济频道筹备实行的2024年【鲁质铸好品】融媒系列直播，本期走进山东省菏泽市，聚焦第一批好品山东入选企业——百寿坊。山东百寿坊食物有限公司总司理 张雷做客直播间，讲述甘旨单县羊汤背后的故事。点击视频，一齐来看百寿坊的更始暗码！

　　山东百寿坊食物有限公司创设于2000年，是集科研、分娩、出卖为一体的高科技民营企业。筹划范畴：牛羊养殖，豆割加工，固体羊肉汤罐头、肉类食物低温冷冻、歇闲食物等系列产物分娩出卖，以及百寿坊羊肉汤馆与半造品、造品配送等效劳。

　　食物行业的技能更始枢纽正在于运用而非仅仅是创意。目前商场上已存正在多量产物技能，百寿坊继续尽力的偏向是将这些技能不绝运用于实践产物中。企业的倾向是为消费者供应既吻合需求又实惠的产物，确保产物既安定又甘旨，同时不绝探求优越。比方，当归生姜羊肉汤便是其最新研发的产物之一。

　　百寿坊的研发收效仍然得回了17项国度专利，掩盖了筑造工艺、包装打算等多个规模。另表，百寿坊还被评为山东省省级农业家当化重心龙头企业、中国肉质类食物行业进步企业等，并正在2021年12月荣获“高新技能企业”称呼，2023年入选“专精特新中幼企业”。这些光荣的得到，都离不开企业正在技能更始和学问产权护卫方面的继续进入。

　　通过技能更始和学问产权的护卫，百寿坊得胜地将古代的羊肉汤产物转折为适合工业化分娩的便捷食物，知足了当代消费者的需求，并取得了商场的普通承认。

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