有时也会懒得本身做饭，所以会时往往买少许下饭酱放抵家中，不念吃表卖，也不念做饭时，用下饭酱拌饭、拌面吃。

　　普通咱们都是去超市或是商号进货下饭酱，这些下饭酱固然保管时候斗劲长，不过增添的增添剂也斗劲多，同时含盐量也斗劲多，吃多了原来对身体并没有太大的好处。

　　而原来下饭酱也可能本身正在家创造，做法简便，而且本身创造没有表面这么多增添剂，相对来说是斗劲健壮安适的。

　　食用盐有着杀菌消毒的效率，可能很好地去除掉香菇罅隙中的杂质和细菌，而温水可能加快香菇的泡发。

　　之后将香菇切成碎粒，巨细可能凭据本身口感来定，倘使喜爱有嚼劲的，那么就切大少许，念让香菇更参加味，那么就切幼少许。

　　比及牛肉也被炸得斗劲干，而且至极香脆的时间，倒入香菇粒，比及香菇八分熟，皮相浮现出金黄色时，倒入方才调好的酱料。

　　开幼火接续地搅拌，然后参加适量的白糖、鸡精、味精、几滴陈醋调味，然后转到大火熬造，之后再参加半罐啤酒去除油腻。

　　终末指引诸位，创造酱料时油肯定要多放少许，如许保管时酱料皮相会有一层油遮盖，断绝氛围，可能延伸保管时候，吃着也加倍油润。

　　别的熬造的时间要幼火熬造，省得酱料糊锅，同时要谨慎，因为本身创造的酱料没有参加任何的增添剂，是以保质期是不长的。

　　假使放到冰箱中，最长也只可保管2个礼拜，是以本身自造下饭酱，最好不要一次性做太多，省得吃不完要倒掉，至极铺张。