幼麦面粉精准配比，黄米馅料平均调配，正在河南郑州思念食物分娩车间，一个个金黄色的汤圆正在传送带跳跃。

　　“这批是本年热销的大黄米汤圆，咱们正在面皮中参预了粗粮大黄米，擢升了炊事纤维含量。”车间主任许丽明说，对准从“吃得饱”“吃得好”到“吃得康健”的消费升级，他们把古板汤圆进一步细加工，推出了适当餐桌需求的新产物，“像这款汤圆，上市后一年内卖出了9亿颗。”

　　习指出，强化农产物广博加工和食物细加工，做足做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”作品，修建多元化食品需要编造。行动粮食大省、农业大省，河南以“三头三尾”为抓手，胀吹“中国粮仓”转型成为“国人厨房”。

　　正在漯河市临颍县尼庄村，村民王武闯拨开麦苗，脸上笑开了花。“现正在麦苗分蘖不少，前几天照样‘趴着长’，现正在开头‘站着长’喽。”他说，自家种的是优质强筋幼麦，磨出来的面粉不乱性强，做出的面条筋道有嚼头，“这两天又有面粉厂的人来找我，说要提前高价收购。”昨年，他家幼麦每斤卖到了1.32元。15公里表确当代农业家产园内，收储的幼麦被面粉厂加工成饺子粉、面条粉、馒头专用粉等，随后被送往一墙之隔的鲜拌面厂。始末流水线，这些面粉最终被加工成鲜拌面、麻辣凉面、火鸡面、热干面等产物。

　　“一粒麦子磨成面粉，再始末10多道工序，可成为120多种面成品的原料。始末深加工，幼麦的附加值大大抬高了。”鲜拌面厂本事司理王红新说，昨年厂里年产值打破2亿元。近年来，河南修筑优质专用幼麦县40个，打造圭表化“原料车间”，容身上风耽误家产链条。种植业“吃干榨尽”的同时，极少地方因地造宜开展起养殖业，正在“畜头肉尾”上做起了测试。

　　河南有句老话：穷不养牛，富不养羊。牛肉价钱虽高，但养牛加入大、吃得多、长得慢、病情多，曾让不少田舍犯难。正在驻马店正阳县，表地打造肉牛加工的全家产链条，搞起了“牛经济”。新阮店乡万马村养殖基地，2000多头肉牛空闲地品味草料。“咱们搞拉拢养殖，带头近300名田舍参预肉牛养殖。田舍和基地都订立了代养合同，收益有保证，群多主动性很高。”基地有劲人王永亮说，基地还和周边6家草场开发互帮闭连，有了不乱的饲料供应。

　　跟着又一批300头肉牛出栏，位于正阳县优秀创设业开垦区的正阳农歌牛业有限公司辛苦起来。正在4条主动化支解流水线高效运行下，分歧部位的牛肉始末加工，转化成80多种肉成品。“农业不可链，到头不获利。县里一年分娩200多万吨秸秆，这然则珍奇的牛饲料。咱们开展饲料化加工、种牛繁育、牛犊育肥、屠宰加工、冷链运输，培植了125个肉牛周围养殖场。”正阳县畜牧本事任事中央高级畜牧师江道合说，县里肉牛存出栏量13.5万头，岁暮希望打破15万头。

　　今朝，始末广博加工，越来越多农产物走进厨房、端上餐桌。据统计，河南周围以上农产物加工企业达6103家，当代食物家产集群周围越过万亿元，分娩了约寰宇1/2的火腿肠、1/3的利便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺、4/5的酸辣粉，农产物加工业已成为河南的支柱家产。好产物若何叫响大墟市？而今，河南悉力打造“豫农优品”大多品牌，胀吹更多名优特新农产物走出去，现已纳入首批377家企业、717个产物。近期，河南(郑州)—东盟粮农互帮大会、“一带一齐”(河南)国际农业互帮展览会接踵举办，更多优质农产物亮相海表。本年1月，“豫农优品”收集零售量1615.26万件、收集零售额5.29亿元。

　　“河南敷裕发扬农业分娩这个上风，延迟家产链、擢升价钱链、打造供应链，筑成万亿元级当代食物家产集群，帮力‘中国粮仓’无间向‘国人厨房’‘多人餐桌’迭代升级。”河南省农业村庄厅相闭有劲人表现。