进入2024年今后，受各类要素影响，昌邑市活牛价值自岁首今后根本表露降落趋向，全市肉牛养殖行业处于薄利筹备状况，现将我市整年肉牛价值走势举办剖析。

　　依照2024年12月底数据，全市2024年肉牛期末存栏0.58万头，环比降落3.45%，同比降落6.45%；此中根底母牛存栏量为0.37万头，环比降落7.56%，同比降落11.92%；全市肉牛年出栏量为0.65万头，同比降落1.52%。

　　通过以上数据剖析得出，2024年肉牛存栏量、出栏量均映现稳中缓降。紧要受两个要素影响，一是近几年肉牛养殖行业利润空间慢慢缩窄，养殖场通过优化群体构造裁汰了局限根底母牛；二是受种用母牛价值大幅消重和裁汰母牛活牛价值较低影响，养殖场慢慢抉择架子牛育肥形式举办临盆筹备，自繁自养形式慢慢势微。

　　（一）活牛价值。2024岁首活牛价值依旧处于高位，育肥牛价值能到达14.4元/斤；2月份活牛价值发轫大幅降落，第一季度活牛价值改变较大，表露昭着降落趋向，由岁首价值下滑到3月底的12.5元/斤。第二季度价值连续颠簸下滑，价值一起跌落到第20周价值11.3元/斤的最低点。进入第三季度从此，活牛市集慢慢好转，9月份价值到达12.2元/斤。第四时度价值环比连续降落，固然降幅不是很大，但市集预期并不看好，活牛价值平素维护正在11.7元/斤上下。目前，昌邑市模范体重育肥牛价值为11.6-12.5元/斤,均匀价值为12.2元/斤；此中安格斯、西门塔尔等杰出种类育肥牛价值较高，越发是育肥公牛价值最高；当地种类短期育肥牛价值较低，根本正在11.5元/斤支配，而育肥母牛价值正在11元/斤支配，老龄裁汰母牛价值为6.7-7.5元/斤。

　　（二）牛肉价值。牛肉价值走势与活牛价值走势根本呈同步正联系，进入2024年全体价值走低，由岁首的36.5-41.8元/斤，进入第二季度价值降落到33.5元/斤，降落幅度到达了14.12%。自进入第三季度今后，牛肉价值连续大幅降落，普遍牛肉价值以至到达25元/斤。目前牛肉价值正在30.5-34.5元/斤，品格较差的牛肉价值为27.5-31元/斤。

　　昌邑市目前共有肉牛养殖场50余家，此中界限养殖场6家，界限养殖场占总存栏量的85.62%，紧要以自繁自养为主，但短期育肥形式慢慢为养殖场户所授与。以山东鲁潍农业繁荣集团有限公司为例，本年肉牛存栏量为1462头，紧要种类为海福特、安格斯、西门塔尔等，本年共出栏肉牛726头。目前该场的养殖归纳临盆本钱正在13.2元/斤支配，归纳临盆本钱征求全价日粮、防疫、诊疗、人为、地租以及死淘牛等用度本钱。以如今活牛出卖价值计较，出卖损失为620-960元/头。

　　一方面大宗进牛和冷冻牛肉对国内肉牛市集存正在长远影响，越发是冷冻离散琐屑牛肉对市集酿成肯定膺惩。现阶段固然活牛价值较低，但临盆方面紧假若构造性过剩，中高端市集仍有较大繁荣空间；有些肉牛养殖企业通过引进繁育安格斯牛、愚弄日本和牛杂交变革西门塔尔牛、造就表地渤海黑牛等形式开辟高等牛肉产物。如今适宜深化肉牛繁育系统，正在充斥愚弄表洋牛肉资源的根底上，通过引进表洋良种举办繁育扩充临盆，通过深化深加工和更始熟食加工，加大财富的“转式样、调构造”力度，无间使国内肉牛财富向高质地繁荣迈进，大举提拔肉牛财富新质临盆力。另一方面奶牛市集低迷，各大奶企陆续优化奶牛群体构造，酿成大宗裁汰奶牛举动肉食物上市，对肉牛市集酿成肯定水准的影响。同时社会消费劲疲软，牛肉举动中高等卵白食品由来，并不切合普遍老匹夫的消费民风。各方面倒霉要素叠加，酿成肉牛价值目前处于较低价位，估计2025年肉牛市集仍正在低利润状况下维护临盆运转。