据农业屯子部监测，上个月，牛肉批发墟市周均价60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。

　　截至目前，我国牛肉价钱依然一口吻下跌12个月，肉牛批发价更是正在短短半年内下跌24%，创五年来的史籍新低。

　　12月24日，浙江台州一家摊主周师傅告诉记者，他正在农港城规划了七八年，“比来牛肉卖得好，目前凡是鲜牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龙42元/斤。”

　　据“中国三农揭晓”报道，中国农业科学院北京畜牧兽医推敲所副所长、国度肉牛家产技艺体例岗亭科学家李俊雅展现：——

　　。2023年，我国进口了274万吨牛肉，相当于横跨我国牛肉总产量的三分之一。本年，从1月到10月，我国牛肉进口量抵达234万吨，牛肉及附加产物依然抵达了252万吨。况且，我国牛肉的坐蓐本钱与表洋进口牛肉的坐蓐本钱比拟，是没有上风的，这就导致了我国牛肉价钱的降落。

　　固然我国市道上的牛肉和超市里的牛肉价钱低落了少许，然则饭铺、宾馆等主导消费形势里，牛肉价钱并没有降

　　。我国扫数肉牛家产的养殖、加工、出售、餐饮等症结之间没有势必的长处闭联，都正在找寻本身的长处。正在墟市价钱降落、加工或者消费端找寻长处的情形下，养殖端的压力会成倍增补，活牛的价钱是大幅降落的。

　　因为进口牛肉的攻击，我国牛肉价钱下滑后，群多以为养牛不赢利，给一部门养殖户变成着急心思，导致会合性出栏的景色

　　，比方有些地方母牛的出栏比率比往年昭彰增补。依据调研，过去墟市上真正的育成母牛和裁减的老母牛比例该当是正在20%到25%。然则，比来几个月乃至从客岁岁晚发端，就闪现了裁减母牛比率增补的景色，最高时比率会抵达45%到50%。要是母牛数目屠宰过多，就会影响另日集体肉牛家产的产能。

　　商务部音信言语人展现，近期，中国畜牧业协会会同9个主产区协会，向考查构造提交保证要领考查申请，以为近年来中国牛肉进口数目快速拉长，对国内家产爆发了巨大倒霉影响。

　　申请人提交的证据显示，中国牛肉进口量正在2019年至2023年时刻拉长了65%，2024年上半年进口数目抵达了2019年上半年的两倍以上。正在进口牛肉的攻击下，国内牛肉和活牛价钱敏捷下跌，目前牛肉价钱已跌到近5年最低，活牛价钱更是跌到近10年的最低秤谌。

　　言语人说，中国考查构造依法对国内家产申请实行审查，以为吻合立案条款，定夺启动立案考查。须要夸大的是，保证要领考查不针对特定国度和地域，不辨别产物起原地，考查时刻不影响平常生意。

　　中国畜牧业协会相闭负担人展现，近些年，城乡住户存在秤谌持续降低，对牛肉的消费需求繁荣。因为国表里牛肉价差异大，刺激牛肉进口量赓续增补。2013年牛肉进口量还不到30万吨，2023年已抵达274万吨，增补了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉依然成为当年进口范畴最大的肉类产物。

　　正在国内家产要紧耗损的情形下，2024年今后牛肉进口激增，1~11月进口260万吨，同比拉长4.3%。

　　协会展现，2023年6月今后，进口牛肉一口吻18个月单月进口量横跨20万吨，对国内养牛业攻击特别要紧。正在国内肉牛养殖行情依然特别低迷，大部门养殖场户处于耗损的情形下，多量进口牛肉的攻击无疑“趁火强抢”。

　　最直接的是变成养殖场户大面积耗损，影响农夫收入。正在进口牛肉的攻击下，国内牛肉和活牛价钱敏捷下跌，目前牛肉价钱已跌到近5年最低，活牛价钱更是跌到近10年的最低秤谌。

　　罕有据显示，本年11月份出栏一头肉牛均匀耗损1600元以上，一口吻8个月耗损横跨1000元，65%以上的养殖场户处于耗损形态。同时，许多养殖场户都是贷款养牛，牛卖不上价，贷款就没法还，即使牵强还上，也是欠债累累，不得不退出这个行业。

　　中国畜牧业协会展现，更要紧的是母牛被多量出售屠宰，影响家产安静。行业反应，牛肉过分进口已对我国肉牛家产变本钱色性损害。咱们正在少许主产区调研时涌现，目前犊牛价钱依然抵不上母牛的饲喂本钱，有的地方母牛按斤低价甩卖，不少有生息力母牛被送进了屠宰厂。

　　据监测，如今根基母牛存栏量比2023年6月的史籍高点降落横跨3%，本年1~11月份再造犊牛同比降幅横跨8%。肉牛坐蓐周期长、生息服从低，一朝根基母牛产能大幅下滑，没有4~5年时期难以光复。要是不尽速采用要领，好禁止易起色起来的优质根基母牛群体将面对萎缩，摇荡肉牛家产根底。

　　中国畜牧业协会展现，行业剧烈倡议国度对进口牛肉采用管控要领，爱惜农夫生存和家产安静。这也是吻合世贸机闭法则的一个要领。商务部上述告示的揭晓，对国内肉牛家产来讲，起到了安靖预期的效用。

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